1、生活、衛(wèi)生管理人員，首先樹立衛(wèi)生第一，病從口入的方針，要預防為主，做好全體職工的生活衛(wèi)生工作。

2、組織工地食堂人員經(jīng)常性地學習衛(wèi)生知識，統(tǒng)一制定好一套衛(wèi)生實施計劃與衛(wèi)生防范措施。

3、定期對食堂及食堂工作人員進行衛(wèi)生檢查，搞好食堂的衛(wèi)生工作，定期對餐具和炊事工具進行清理和消毒，使其符合衛(wèi)生標準，使每個職工放心地吃飯。

4、協(xié)助好專職衛(wèi)生員搞好衛(wèi)生工作。